Chili cheese tops▼

 

▲ Ca. 20-25 chili cheese tops.

400 gram cheddar ost

6-7 syltede jalapeños

mel

rasp

4 æg

salt og peber

Først rives cheddar osten i en skål.
De syltede jalapeños skæres i rigtig små stykker (Hvis man er til det stærke så kom ekstra jalapeños i) Tilsæt derefter de hakket jalapeños ned i osten og tilføjer lidt salt og peber. Rør det godt rundt (brug hænderne). Tril små kugler ud af osten (da paneringen også giver lidt fylde, skal de ikke være for store).
Et tip når de skal rulles, kan være at bruge lidt væde fra de syltede jalapeños. Herefter trilles kuglerne i mel, dyppes ned i æg og dækkes til med rasp * 2 (Man skal dobbeltpanere dem, da osten kan nemt flyde ud når de skal frituresteges). 
Til sidst steger man chili cheese tops'ene i en frituregryde ved 160 grader i 2-3 minutter - eller i en almindelig gryde med smagsneutral olie (vær obs. på at olien ikke bliver for varm)

Et lille ekstra tip er at man kan skifte jalapeños ud med løg - vola: Onion tops

God fornøjelse

Tak til min kollega Jim for at bruge mig som forsøgsperson - jeg vil snarest prøve opskriften selv, mon ikke det er noget som familien ville kunne lide :)

Blomsterkumme ... til bøger

Min veninde har købt hus - et lille hyggeligt 70'er parcelhus (inkl. den skøøøøøøneste have)
.. jeps, jaloux kan man godt være !


På min første rundtur i huset, spottede jeg en blomsterkumme i bambus - min første tanke var at den (med en eller anden fin farve) ville passe perfekt ind på Alba's nye meget lyserøde værelse ....Alba er min venindes 3årige datter som selvsagt ELSKER lyserød - og en treårig skal da have det hun ønsker på sit nye værelse - så må moderen jo prøve at gøre således at møbler og tilbehør passer ind i den lyserøde oase :)

Har modtaget disse billeder idag - super fed fornemmelse i kroppen når ens veninder gider bruge de ideer man får (:

I får også lige et billede af sengen - bare fordi....

Okker gokker pif paf puf

- pist væk er denne anorak fra Okker Gokker.. Ja for jeg faldt selvfølgelig pladask for den da jeg så den ved et tilfælde på nettet, men den kan bare slet ikke opdrives i str. "frk. Fin"

Kender I det? At blive forelsket i noget man slet ikke kan få... SUK !

Barnedåbsgaver - with love

Niecen skulle døbes, og i invitationen stod der er en masse traditionelle ønsker. Ved siden af invitationen remsede min søster (mor til dåbsbarnet) så en hel masse andre ønsker op.

Af tingene som blev remset op, var: Ting til værelset, noget fra svensk loppis, billeder til væggen, en sød dukke, måske fra Sverige, en tallerkenrække...
- phew, man vil jo gerne glæde sin niece (eller hvem som så får glæde af gaverne nu)

Resultatet blev som følger:

Sætterkasse fundet på Svensk loppis, pyntet med papir fra SG, hobby o.l.

Et af ønskerne fra invitationen blev opfyldt. Sove-trine, gul.
Købt her

 

Børnehavestol, fundet på lossepladsen.
Stolen er grundet med hvid og malet med Belton Molotow premium, Farve: Loomis Apricot 009 som også er brugt til højstolen.

 

Desuden havde jeg fundet en lille ramme på loppis som blev malet hvid og forsynet med et postkort fra SG. Og en Svensk lys-håret dukke, også fra Svensk loppis.
Disse to har jeg desværre ikke billeder af.