Markus Grigos lakrids og tranebærsmåkager

Idag har jeg holdt pomp de lux homeshopping, og til det hører selvfølgelig kage :)

Opskriften er fundet her

Jeg valgte Markus Grigos lakrids og tranebærsmåkager

▲

Du skal bruge

500 gram hvedemel

1 tsk. bagepulver

60 gram lakridspulver (købes i specialbutikker)

125 gram soltørrede tranebær

375 gram koldt saltet smør

500 gram fint rørsukker

ca. 2 æg.

Sigt hvedemelet sammen med bagepulver i en røreskål. Tilsæt lakridspulver, tranebær og smør i små tern. Kør på en røremaskine med vingen (ikke piskeriset), til smørret er kørt ud. Eller finddel det med hænderne, til smørret ikke kan mærkes mere. Tilsæt nu sukker og æg. Kør kun, til dejen lige samler sig. Det er meget vigtigt, så småkagerne ikke mister deres sprøde struktur. Eller ælt forsigtigt med hænderne og saml hurtigt dejen.

Del dejen i klumper på 500 gram og tril dem i lange pølser med en diameter som en tyvekronemønt. Rul dejpølserne ind i bagepapir og læg dem i fryseren til de er hårde.

Forvarm ovnen til 180 grader varmluft. Skær pølserne i ca. 1 cm. tykke skiver. Læg dem med lidt mellemrum på en bageplade med bagepapir eller en silikonemåtte. Bag dem ca. 8-10 minutter. Tag dem ud og lad dem køle af på en bagerist. Opbevares bedst i en kagedåse med låg, der slutter tæt, eller anden lukket beholder

▼

Igår var vi børnefri.
Da de kommer hjem idag har Emias blomster med
 - dem får jeg mens han fortæller at mormor gav ham penge
så han kunne købe blomster til mig
Årh <3 

Frem fra gemmerne

Jeg har slet ikke fået vist jer denne fine dukke-kravlegård som jeg har fået hjem fra mine forældres loft. Indtil videre er den dog kommet i kælderen, jeg er bange for at Lucca får ødelagt den - så må den findes frem igen når hun er lidt større (:

Jeg fik også alle mine barbiedukker hjem igen, de er nu også røget i kælderen lidt endnu (:

Sidst men ikke mindst, et feel-happy billede... Ja jeg smelter da ihvertfald selv, når jeg ser det ;)

  Jeg har forresten gang i forskellige spraymalings-projekter, jeg glæder mig til at dele dem med jer (:

Det hemmelige sted !

Et hemmeligt sted har de fleste nok brug for -og jeg har jo som tidligere nævnt,
sat min skønne handyman i sving med et skab til alle Emias's hemmeligheder...
Ud over skabet, har farmand og fantastiske kærestefyr, efter min idé (-hey, jeg skal da også have en smule credit c," ) ...) bygget en fin seng til den lille trold, et par gallerihylder er sat op og legetøjet kommet i kasser...
Nu er alle "grund" tingene på plads, i Emias's ende af værelset (et par små ting mangler der dog, meeeen ting tager altså tid) -så mangler vi bare at knægten vil sove i den store nye seng, men mon ikke han vil det, når han har vænnet sig lidt til den...